Food truck pour vos fêtes et événements

Quels plats propose le food truck ?

Nous cuisinons devant vos invités, en show cooking. Vous choisissez une ou plusieurs formules : burgers, tartes flambées, spaetzle, barbecue ou goûter d'anniversaire.

Des burgers préparés devant vos invités

Nos burgers sont préparés sous les yeux de vos invités. Nous utilisons des pains artisanaux, des steaks de Black Angus et des garnitures variées.

Les recettes peuvent être adaptées aux préférences de vos convives : végétarien, sans gluten…

Des tartes flambées cuites sur place

Nos tartes flambées sont cuites minute, sur place. Vous proposez à vos invités la tradition alsacienne : des flamm's classiques ou des créations revisitées.

La pâte est fine et croustillante. Les garnitures sont généreuses.

Des spaetzle maison en automne et en hiver

Pour les saisons fraîches, Miamsheim propose ses spaetzle faits maison, servis en poêlée.

Au menu :
• une base de spaetzle moelleux, cuits à la minute ;
• un accompagnement au choix : lardons, poulet, chorizo, crevettes ou légumes ;
• une sauce : crème, munster, curry, tomate basilic, Tikka Massala, ail & herbes ;
• des toppings : gruyère, parmesan, croûtons, ciboulette ou cacahuètes.

Cette formule convient aux repas d'entreprise, aux marchés de Noël, aux fêtes de famille et aux soirées d'hiver.

Un barbecue sur brasero

Le barbecue sur brasero crée une ambiance festive et décontractée. Viandes, poissons ou options végétariennes sont grillés devant vos invités.

Chaque grillade est cuite selon vos préférences et servie avec des sauces maison.

Des goûters d'anniversaire pour les enfants

Nous proposons des goûters d'anniversaire complets : mini-burgers, desserts maison et animations autour de la cuisine.

Comment personnaliser le menu ?

Vous pouvez choisir un menu unique pour tous vos invités, ou un buffet varié. Le nombre de plats et la composition des recettes s'adaptent à votre événement.

Nous vous conseillons pour construire un menu qui correspond à vos attentes.

Où le food truck peut-il s'installer ?

Le food truck s'adapte à tous types de lieux : votre jardin, une salle de réception ou un espace extérieur.

Comment réserver le food truck ?

Envoyez votre demande avec le formulaire de la page Contact. Indiquez la date, le lieu, le nombre d'invités et les plats qui vous intéressent.

Nous revenons vers vous pour discuter de votre projet et établir un devis.

Pourquoi choisir Miamsheim pour vos événements ?

• Flexibilité : nous nous adaptons à votre lieu.
• Authenticité : nos produits sont sélectionnés avec soin et nos recettes sont faites maison.
• Spectacle culinaire : la cuisine est préparée en direct, devant vos invités.
• Accompagnement : nous vous guidons pour composer le menu.